음식점 AX 제안견적서 · 외식업 소상공인용 · 2026-10-18 기준
AX 구축 제안 · 견적홀 · 배달 · 포장 겸업 가게 기준

가게 잔일은 AI에게, 사장님은 손님에게

전화, 리뷰 답글, 발주, 정산처럼 매일 반복되는 일을 저희가 AI로 덜어 드립니다. 설치와 연결, 매달 관리까지 저희가 맡고, 사장님은 하루 몇 분 AI가 만든 초안을 확인하시면 됩니다. 세트별 가격과 견적서, 투자 회수 계산을 이 문서에 담았습니다.

설치·관리는 저희가잔금은 써 보신 뒤에명의와 데이터는 사장님 것
No.01 · 새는 곳

지금 사장님 가게에서 새는 시간과 돈

평균보다 조금 바쁜 동네 가게(아래 기준 가게)라면 한 달에 이만큼이 손으로 새어 나갑니다. 계산기에 사장님 가게 숫자를 넣으면 함께 바뀝니다.

시간은 사장님과 직원이 손으로 하는 시간, 금액은 새는 이익의 추정입니다.

남는 돈이 매출의 8.7%라서, 조금만 아껴도 크게 남습니다

농림축산식품부의 2025 외식업체 경영실태조사(2024년 실적, 3,138개 업체)에 따르면 외식업체의 연평균 매출은 2억5,526만원이고, 매출에서 남는 영업이익은 8.7%입니다. 매출 100원 중 식재료에 41원, 사람에 31원이 나갑니다.

출처: 농림축산식품부 2025 외식업체 경영실태조사(2026-03-29 발표). 인건비는 직원 14.3%, 대표자 몫 13.3%, 가족 3.3%를 합친 값입니다.

그래서 저희는 여기서 시작합니다

매출의 1%만 아껴도 영업이익은 11% 남짓 늘어납니다. 큰 매출을 새로 만드는 것보다 매일 새는 시간과 식재료를 막는 쪽이 이익에 빨리 닿습니다.

가게 밖 압박도 커졌습니다

AI가 수수료를 깎아 드리지는 못합니다. 대신 놓치던 전화를 받아 포장·예약으로 돌리고, 단골에게 직접 연락하는 통로를 만들고, 사장님이 손으로 하던 일을 줄여 같은 인원으로 바쁜 날을 버티게 해 드립니다.

No.02 · 해 드리는 일

저희가 가게에 붙여 드리는 일 16가지

주문표마다 저희가 설치하는 것, 그 뒤 AI와 프로그램이 매일 하는 일, 사장님이 확인하실 일을 나눴습니다. 위쪽 색 띠는 그 일이 들어가는 첫 세트입니다.

보기 16가지
손님 응대
#01 · 전화A세트

AI 전화 받기

저희가
통신사 AI 전화 가입을 돕고 가게 정보와 안내 멘트를 넣음
AI가
영업시간·위치·주차·예약 가능 여부에 답하고, 예약·포장 요청은 요약 문자로 넘김
사장님은
요약을 보고 확정 연락

단순 문의 전화 30% 덜 받기, 바쁜 시간 놓친 전화 절반 회수(가정)

#02 · 리뷰A세트

리뷰 답글 초안

저희가
가게 말투와 답글 원칙을 정해 넣음
AI가
리뷰마다 메뉴와 내용을 짚은 답글 초안. 불만·위생 언급 리뷰는 따로 표시
사장님은
고쳐서 올리기. 불만 리뷰는 직접 쓰기

건당 3분 → 1분 남짓

#03 · 예약B세트

예약 확인·전날 알림

저희가
예약 기록과 알림톡 계정을 잇고 위약 규정 문구를 만듦
AI가
전날 알림 문구 작성, 취소 답장은 표로 정리
사장님은
위약금 규정 정하기

노쇼를 미리 줄이고 빈자리 다시 받기

#04 · 단골B세트

단골 알림톡

저희가
수신 동의 받는 방법과 단골 명단 장부를 만듦
AI가
보낼 손님을 고르고(수신 동의자만) 쿠폰·신메뉴 안내 문구 초안
사장님은
쿠폰 조건 정하고 발송 승인

배달앱을 거치지 않는 재방문 통로

홍보와 가게 운영
#05 · 홍보A세트

홍보 글·메뉴 사진

저희가
가게 전용 홍보 지시문과 사진 보정 도구를 설정
AI가
플레이스 소식·SNS 글 초안, 메뉴 사진 밝기·배경 정리
사장님은
실제 음식과 다르지 않은지 보고 올리기

월 6시간 → 3시간 남짓

#06 · 외국어A세트

외국어 메뉴판·안내

저희가
메뉴판 원문으로 번역 용어집을 만듦
AI가
메뉴 설명을 영어·중국어·일본어로 번역 초안
사장님은
원산지·알레르기 표기가 원문과 같은지 확인

관광 상권에서 주문 받는 시간 단축

#07 · 매입B세트

거래명세서 → 단가 장부

저희가
사진 올리는 방법과 단가 장부를 만듦
AI가
명세서 사진에서 품목·수량·단가를 읽음
프로그램이
장부에 쌓고 단가가 오르면 알림
사장님은
처음 몇 주는 읽은 값 확인

명세서를 보며 계산기 두드리던 시간이 사라짐

#08 · 원가B세트

메뉴 원가율 경보

저희가
레시피와 원가표를 장부에 넣음
프로그램이
레시피 × 최신 단가로 메뉴별 원가율 계산
AI가
"양파값이 올라 제육 원가율이 3%p 올랐다"처럼 설명
사장님은
가격·양·레시피 결정

가격 올릴 때를 숫자로 판단

#09 · 발주B세트

발주 추천표

저희가
판매·재고 기록을 연결
프로그램이
지난 4주 같은 요일 판매량과 재고로 추천량 계산
AI가
행사·날씨 같은 특이 사항을 한 줄로 덧붙임
사장님은
확인 후 발주

하루 30분 → 20분 남짓, 폐기 10% 감소(가정)

#10 · 근무B세트

근무표 초안

AI가
직원이 메신저로 보낸 가능 시간을 모아 초안 작성
프로그램이
휴게시간·주휴 조건 검사
사장님은
확정. 노무 판단은 사람이

월 4시간 → 2시간 남짓

#11 · 교육B세트

직원 매뉴얼 Q&A

저희가
레시피·오픈/마감 절차·위생 규칙을 문서로 정리
AI가
직원 질문에 문서에서 찾아 답하고 근거 문서를 함께 보여 줌
사장님은
바뀐 내용 알려 주기

신입이 같은 질문을 반복하는 시간 감소

#12 · 정산B세트

배달앱 정산 대조

프로그램이
주문 기록과 정산 금액을 맞춰 보고 차이 난 건만 목록으로
AI가
차이 이유 후보(취소, 쿠폰, 수수료 구간)를 설명
사장님은
앱에 문의하거나 정리

월 6시간 → 2시간 남짓

매출과 경영
#13 · 브리핑B세트

아침 매출 브리핑

프로그램이
POS·배달앱 매출 합계, 어제·지난주 대비, 메뉴 순위
AI가
세 줄 요약과 이상 신호 설명
사장님은
출근길에 읽고 판단

엑셀로 합치던 주 1시간이 사라짐

#14 · 예측C세트

내일 준비량 예측

저희가
판매 기록 1년치를 정리하고 예측을 가게에 맞춤
프로그램이
요일·날씨·행사·과거 판매로 메뉴별 준비량 예측
사장님은
예측과 감을 비교해 확정

폐기 25% 감소, 근무 배치 조정(가정)

#15 · 메뉴C세트

메뉴 분석

프로그램이
메뉴를 판매량 × 남는 돈으로 네 칸에 나눔
AI가
덜 팔리고 덜 남는 메뉴의 정리안, 묶음 메뉴 아이디어 초안
사장님은
메뉴판 결정

잘 팔리고 남는 메뉴 중심으로 메뉴판 정리

#16 · 다점포C세트

매장 비교판

프로그램이
매장별 매출·원가율·폐기·리뷰 점수를 한 화면에
AI가
평소와 다른 매장을 찾아 이유 후보를 정리
사장님은
현장 확인과 표준 맞추기

매장마다 다른 운영을 같은 기준으로

No.03 · 세트와 가격

세 가지 세트, 가격은 이렇습니다

세트는 위로 쌓입니다. B세트는 A세트를, C세트는 B세트를 포함합니다. 가격은 VAT 별도이고, 가격과 기대 효과 모두 계산기에 넣은 숫자로 계산합니다. 처음에는 기준 가게(매장 1곳)입니다.

A세트

바로 쓰는 AI · 설정과 교육만으로 시작

구축비-
월 운영비-
월 실비(예상)-
기간-
저희가 해 드리는 것
  • AI 전화(통신사 상품) 설정
  • 리뷰 답글 초안과 답글 원칙
  • 홍보 글·메뉴 사진·외국어 메뉴
  • 가게 전용 지시문, 교육 2회, 월 1회 점검
월 줄어드는 일-
월 순효과-
투자 회수-

맞는 가게: 혼자·부부 운영부터 거의 모든 가게. 새 장비나 서버가 없습니다.

B세트

연결하는 AI · 가게 자료를 모아 매일 일함

구축비-
월 운영비-
월 실비(예상)-
기간-
A세트에 더해
  • 사장님 명의 서버·장부, 승인용 메신저
  • 아침 매출 브리핑, 배달앱 정산 대조
  • 단가 장부, 원가율 경보, 발주 추천표
  • 예약 전날 알림, 단골 알림톡
  • 매뉴얼 Q&A, 근무표 초안, 월간 리포트
월 줄어드는 일-
월 순효과-
투자 회수-

맞는 가게: 매장 2곳 이상이거나, 직원 4명 이상에 배달앱 2곳 이상인 바쁜 가게.

C세트

운영하는 AI · 예측과 매장 비교까지

구축비-
월 운영비-
월 실비(예상)-
기간-
B세트에 더해
  • 요일·날씨별 준비량·발주량 예측
  • 바쁜 시간 예측과 근무 배치 추천
  • 메뉴 분석과 가격 시뮬레이션
  • 매장 비교판, 월간 경영 리포트와 미팅
월 줄어드는 일-
월 순효과-
투자 회수-

맞는 가게: 매장 5곳 이상이거나 매출 합계 월 1.5억원 이상, 판매 기록 1년치. 매장 1곳에는 권하지 않습니다.

운영비와 실비는 다른 돈입니다

운영비는 저희가 받는 관리 비용입니다. 자동화가 멈추지 않게 지키고, 메뉴·가격이 바뀌면 고치고, 매달 결과를 보고합니다. 실비는 통신사 AI 전화 요금, 서버, AI 사용료, 알림톡처럼 사장님 명의 계정에서 바로 나가는 돈입니다. 저희가 대신 받거나 마진을 붙이지 않습니다.

세트 고르는 법

A세트부터매장 1곳, 월 매출 3천만원 안팎, 혼자나 가족이 운영. 기준 가게라면 5개월 안팎에 회수됩니다.
A세트 + 옵션예약 손님이 많으면 예약 전날 알림을, 단골이 많으면 단골 알림톡만 더합니다.
A세트 3개월 → B세트A세트로 효과를 보신 뒤 올리시면 이미 만든 부분(55만원)을 B세트 견적에서 뺍니다.
바로 B세트 · C세트매장 2~4곳은 B세트, 5곳 이상은 C세트를 권합니다. 매장 3곳이면 B세트가 5개월 남짓에 회수됩니다.

추천 표시는 1년 안에 회수되는 세트 중 2년 동안 가장 많이 남는 세트에 붙습니다. 계산기 숫자를 바꾸면 추천도 바뀝니다.

No.04 · 효과 계산

이 금액을 내시면, 이만큼 돌아옵니다

사장님 가게 숫자를 넣으면 위의 견적 요약과 세트 카드, 아래 견적서가 함께 바뀝니다. 입력값은 이 브라우저에만 저장됩니다.

기준 가게

업종
한식·분식 홀 + 배달
좌석 · 직원
30석 · 3~4명
월 매출
3,000만원
객단가
2만원
하루 전화
20통
월 리뷰
120건
식재료비
매출의 40%
쓰는 앱
배달앱 2곳 · 플레이스

투자 회수 계산기

곳
만원
원
%
매출에서 식재료·포장·수수료를 빼고 남는 비율
통
%
건
%
%
식재료비 중 버리거나 남는 몫
건
만원
외식업 조사 평균은 44만원 남짓
원/시간
사장님·직원 1시간을 돈으로
명
놓친 전화 회수, 노쇼 감소, 단골 재방문처럼 가정이 많은 효과. 끄면 시간·비용 절감만으로 계산

입력하신 숫자로는 -를 권합니다. 1년 안에 회수되는 세트 중 2년 동안 가장 많이 남는 세트입니다.

A세트바로 쓰는 AI

월 줄어드는 일-
시간을 돈으로-
비용 절감-
매출 효과(추정)-
월 운영비-
월 실비-
월 순효과-
구축비-
2년 누적-

투자 회수 - · 시간·비용 절감만이면 -

B세트연결하는 AI

월 줄어드는 일-
시간을 돈으로-
비용 절감-
매출 효과(추정)-
월 운영비-
월 실비-
월 순효과-
구축비-
2년 누적-

투자 회수 - · 시간·비용 절감만이면 -

C세트운영하는 AI

월 줄어드는 일-
시간을 돈으로-
비용 절감-
매출 효과(추정)-
월 운영비-
월 실비-
월 순효과-
구축비-
2년 누적-

투자 회수 - · 시간·비용 절감만이면 -

같은 시간을 사람으로 채우면

-로 줄어드는 월 -을 2026년 최저임금(시간당 10,320원)만으로 계산해도 월 -입니다. 이 세트의 운영비와 실비를 합치면 월 -입니다.

24개월 누적 순효과

구축비만큼 마이너스에서 출발해 매달 순효과만큼 올라갑니다. 0선을 넘는 점이 투자 회수 시점입니다.

표로 보기

작업별 월 절약 시간

고른 세트에서 줄어드는 시간입니다.

표로 보기
가정과 근거 보기
줄어드는 일지금 걸리는 시간(가정)ABC근거
돈으로 나오는 효과계산식근거

A·B·C 칸은 지금 걸리는 시간 중 줄어드는 비율입니다. 구축비·운영비·실비는 견적서와 같은 금액(VAT 별도)으로 계산합니다. 부가세는 일반과세자라면 매입세액으로 돌려받으므로 넣지 않았습니다.

No.05 · 견적서

맡기시면, 견적은 이렇습니다

세트와 매장 수, 옵션을 고르면 견적서가 바로 바뀝니다. 구축비와 운영비는 공급가액에 부가세 10%를 더해 적었습니다. 확정 견적은 무료 진단 상담 뒤에 드립니다.

곳
옵션

견적서

No. -견적일 -유효기간 -
받는 분
- 사장님 귀하
- · -
공급자
상호
대표자
사업자등록번호
담당 · 연락처
·

아래와 같이 견적합니다.

견적 금액 · 구축비(부가세 포함)--
월 운영비(부가세 포함)-정식 운영부터 매달
1. 구축비 처음 한 번
No품목수량금액(원)
2. 월 운영비 매달 저희가 하는 일
No항목월 금액(원)
3. 예상 실비 사장님 명의로 직접 결제 · 견적 금액에 들어 있지 않음
No항목월 예상(원)

실비는 쓰는 양에 따라 달라지고, 통신사·서버·AI 회사가 사장님께 바로 청구합니다.

4. 조건

    위와 같이 견적합니다.

    (인)

    카카오톡이나 문자에 붙여 넣기 좋게 정리한 글이 복사됩니다.

    복사되는 글 보기

    왜 이 가격인가요

    기준내용
    하루 단가A·B세트 하루 30만원, 데이터·예측 작업이 많은 C세트 40만원으로 계산했습니다. 2026년 SW기술자 평균임금(응용SW개발자 하루 37.8만원)보다 낮습니다.
    재사용 할인여러 가게에 쓰며 다듬은 설정과 연결을 그대로 가져와 새로 만드는 날수를 줄였습니다. B세트 90만원, C세트 160만원을 견적에서 뺐습니다.
    외주 시세외주 플랫폼에서 자동화 1종은 50만원부터, AI 에이전트·문서 검색 구축은 300만원부터 견적이 보입니다(2026년 10월). B세트에는 AI·자동화 기능 13가지와 매달 관리가 들어 있습니다.
    운영비운영 계약 없이 구축만 하실 수도 있습니다. 그러면 3개월 하자보수 뒤 수정과 오류 대응은 시간당 5만원이고, 서버 업데이트와 백업은 사장님이 챙기셔야 합니다.
    No.06 · 맡기시면

    저희가 하는 일, 사장님이 하실 일

    설치부터 관리까지는 저희 몫입니다. 사장님은 가게 사정을 알려 주시고, AI가 만든 초안을 확인하시면 됩니다.

    저희가 합니다

    • 가게 일을 하루 따라 보며 시간을 재고, 맞는 세트를 고릅니다
    • AI 전화·리뷰 답글·홍보 도구를 설정하고 가게 말투와 원칙을 넣습니다
    • 사장님 명의 서버·장부·메신저를 연결합니다(B·C세트)
    • POS·배달앱 자료를 받고, 거래명세서를 읽고, 자동화를 만듭니다
    • 시범 운영 동안 틀린 것을 모아 고치고, 사장님과 직원을 교육합니다
    • 매달 점검·오류 대응·문구 수정을 하고 성과 리포트를 보냅니다
    • AI 응대 안내, 광고 문자 동의, 원산지 표기 같은 규칙을 챙깁니다

    사장님은 이것만

    • 상담 때 가장 귀찮은 일 세 가지를 알려 주세요
    • 메뉴판·레시피·원가표를 주시고, POS·배달앱 관리자 화면 접근을 허락해 주세요
    • 시범 운영 2주 동안 초안을 보고 틀린 것을 알려 주세요
    • 정식 운영 뒤에는 하루 몇 분, 메신저에서 확인하고 누르시면 됩니다
    • 메뉴·가격·영업시간이 바뀌면 카톡으로 알려 주세요

    B세트 기준, 사장님의 하루 확인 시간

    언제메신저로 오는 것사장님이 하는 일걸리는 시간
    출근길아침 매출 브리핑 세 줄읽기1분
    오전어제 들어온 리뷰의 답글 초안고칠 것만 고치고 누르기3~5분
    마감 전내일 발주 추천표수량 확인하고 발주2분
    예약 전날알림톡 보낼 예약 목록누르기1분
    주 1회단골 알림톡 문구, 정산 차이 목록승인하고 차이 건 확인5분

    매달 저희가 하는 일

    매일
    • 자동화가 제대로 돌았는지 확인
    • 멈추면 알림을 받고 조치
    매주
    • 틀린 초안을 모아 규칙 고치기
    • 정산 차이·원가율 경보 점검
    매달
    • 월간 성과 리포트 보내기
    • 메뉴·가격·단가 바뀐 것 반영
    • 세트별 시간 안에서 개선 작업
    3개월마다
    • 도입 전과 비교한 효과 보고
    • 다음 세트·매장 추가 판단 자료
    No.07 · 진행 순서

    상담부터 정식 운영까지, B세트는 6주

    A세트는 계약 후 1주면 쓰기 시작합니다. B세트는 사장님이 모든 초안을 확인하는 시범 운영을 꼭 거치고, 잔금은 그 뒤에 받습니다.

    상담무료 진단 상담

    30분 통화나 방문. 가게 일을 듣고 맞는 세트와 확정 견적을 드립니다

    계약계약 · 계약금

    견적 범위와 일정, 개인정보 처리 위탁 계약서를 함께 씁니다

    1주차진단 · A세트 켜기

    하루 동행해 시간을 재고, AI 전화와 답글 초안부터 켭니다

    2~3주차연결

    POS·배달앱 자료, 명세서 사진, 장부, 브리핑과 정산 대조

    4~5주차시범 운영

    모든 초안을 사장님이 확인합니다. 틀린 것을 모아 고칩니다

    6주차정식 운영 · 잔금

    잘 맞는 일부터 확인을 줄이고, 운영비 청구를 시작합니다. 3개월 뒤 효과를 보고합니다

    No.08 · 약속

    계약하시면 이렇게 약속드립니다

    견적서의 조건을 풀어 쓴 것입니다. 계약서에도 같은 내용이 들어갑니다.

    잔금은 써 보신 뒤에

    B·C세트는 시범 운영이 끝나고 사장님이 확인하신 뒤에 잔금을 받습니다. 맞지 않는 기능은 시범 기간에 빼거나 다른 기능으로 바꿉니다.

    3개월 무상 하자보수

    정식 운영 뒤 3개월 동안 견적 범위 안의 오류는 비용 없이 고칩니다.

    명의와 데이터는 사장님 것

    서버, 장부, 카카오 채널, AI 계정을 모두 사장님 명의로 만듭니다. 해지하시면 설정 문서와 데이터를 그대로 넘겨 드립니다.

    해지는 한 달 전 말씀만

    운영은 최소 3개월, 그 뒤에는 위약금 없이 해지됩니다. 12개월 약정은 운영비를 10% 깎아 드리고, 중간에 그만두시면 할인받은 금액만 정산합니다.

    손님 정보는 계약서로 지킵니다

    개인정보 처리 위탁 계약서를 함께 씁니다. AI로 보낼 때는 이름·전화번호·주소를 지우고 보냅니다.

    실비에 마진을 붙이지 않습니다

    통신사·서버·AI·알림톡 요금은 사장님 명의 계정에서 바로 결제되고, 저희를 거치지 않습니다.

    법과 플랫폼 규칙도 저희가 챙깁니다

    2026년 10월 기준 공개 자료를 정리한 것입니다. 법률 자문은 아니며, 애매하면 담당 기관이나 전문가에게 확인합니다.

    상황저희가 하는 것근거
    AI가 전화·채팅으로 손님 응대통화 첫마디나 화면에 "AI가 응대합니다"를 넣음. 통신사 상품이면 기본 안내 문구 확인법 AI 기본법 제31조(2026-01-22 시행). 투명성 가이드라인은 의무 주체를 'AI 서비스를 이용자에게 직접 제공하는 사업자'로 보고, 과태료는 계도기간 1년 이상 유예
    단골 알림톡·문자 (광고)수신 동의한 손님에게만, (광고) 표시, 밤 9시~아침 8시는 별도 동의, 수신 거부 방법 안내법 정보통신망법 제50조
    손님 전화번호·주소배달 주문 정보는 배달 목적 밖으로 쓰지 않음. 단골 명단은 직접 받은 동의로 만듦. 해외 AI로 보낼 때는 지우고 보냄법 개인정보 보호법, 각 배달앱 약관
    리뷰 이벤트·답글대가를 준 리뷰는 그 사실을 밝히게 안내. 가짜 리뷰·대필은 하지 않음. 위생·건강 문제 리뷰는 사장님이 직접법 표시광고법, 공정위 추천·보증 심사지침
    메뉴 설명·번역원산지 표시(음식점 29개 품목, 배달 메뉴 화면 포함)는 원문 그대로. 알레르기 정보는 사람이 확인법 농수산물 원산지 표시법
    AI로 보정한 음식 사진실제 음식보다 양이나 재료가 많아 보이지 않게 보정법 표시광고법(거짓·과장 광고)
    노쇼 위약금 안내예약 때 미리 알린 경우에만. 일반음식점 20%, 예약 기반 음식점·단체 예약 40%가 상한기준 소비자분쟁해결기준(2025년 12월 개정)
    근무표·급여 초안AI 초안은 노무 판단을 대신하지 않음. 휴게·주휴·연장근로는 사람이 확인법 근로기준법
    배달앱 자료 모으기사장님 화면의 엑셀 내보내기와 공식 연동만 씀. 화면 자동 긁어오기는 하지 않음약관 각 플랫폼 이용약관
    No.09 · 구조

    저희가 이렇게 연결합니다

    위쪽은 바로 쓰는 도구(A세트), 아래쪽은 가게 자료를 모아 계산하고 AI가 설명하는 흐름(B·C세트)입니다. 어느 쪽이든 손님과 돈에 닿는 일은 사장님 확인을 거칩니다.

    가게에 이미 있는 것연결가게 전용 작은 서버AI와 계산사장님 확인 → 실행바로 쓰는 AI 도구 · 설정과 교육만으로 시작전화대표번호통신사 AI 전화영업시간·위치·예약 문의 응대 · 요약 문자리뷰배달앱·플레이스앱 안의 AI 답글 추천사장님이 고쳐서 게시홍보 · 메뉴판사진·글·외국어생성형 AI 앱홍보 글 · 사진 보정 · 메뉴 번역데이터를 모아 계산하고 AI가 설명·예측 · 연동 구축이 필요한 부분POS · 카드 매출메뉴별 판매량배달앱 주문 · 정산엑셀 내보내기거래명세서사진으로 올림근무 가능 시간직원이 메신저로요일 · 날씨 · 행사공개 데이터정해진 시각에 모으기공식 연동엑셀 내보내기사진 올리기자동 긁어오기는쓰지 않음가게 장부 DB매출 · 원가 · 단가가게 문서메뉴 · 레시피 · 매뉴얼계산 프로그램합계 · 원가율 · 정산 차이설명하는 AI아침 매출 브리핑사진 읽는 AI명세서 → 단가 장부질문 답하는 AI직원 매뉴얼 Q&A근무표 초안규칙은 프로그램이 검사예측 모델요일·날씨별 준비량사장님 메신저초안과 알림이 한곳에확인 · 고치기 · 보내기돈이나 손님에게 나가는 일은여기를 거친 뒤에만 실행승인 후 실행리뷰 게시 · 알림톡발주 · 준비량 확정근무표 · 정산 메모A세트B세트C세트표시는 그 단계부터 붙는 부분 · 점선은 선택 연결
    왼쪽에서 오른쪽으로 읽습니다. 가게에 이미 있는 전화, 리뷰, POS, 배달앱 정산, 거래명세서가 원천입니다. 모으는 방법은 공식 연동, 엑셀 내보내기, 사진 올리기뿐이고, 숫자는 프로그램이 계산합니다. AI는 초안과 설명을 만들고, 사장님 메신저에서 확인한 것만 손님과 거래처로 나갑니다.
    숫자는 프로그램이, 글은 AI가

    매출 합계, 원가율, 정산 차이는 프로그램이 계산합니다. AI는 그 숫자를 설명하는 문장만 씁니다. AI가 숫자를 지어내는 사고를 구조로 막습니다.

    결정은 사장님이

    리뷰 게시, 알림톡 발송, 발주, 근무표 확정은 메신저에서 사장님이 누른 뒤에 실행됩니다. 처음 한두 달은 모든 일을 확인 모드로 둡니다.

    공식 통로로만 모읍니다

    배달앱과 플레이스는 사장님 화면의 엑셀 내보내기나 공식 연동만 씁니다. 화면을 자동으로 긁어 가는 방식은 약관 위반과 계정 제재 위험이 있어 쓰지 않습니다.

    AI 회사에 묶이지 않습니다

    AI 모델은 바꿔 끼울 수 있게 연결합니다. 한 회사가 값을 올리면 비슷한 성능의 다른 모델로 옮깁니다.

    No.10 · 성과 확인

    효과는 월간 리포트로 확인해 드립니다

    도입 전 2주 동안 지금 상태를 재고, 도입 뒤 같은 요일과 비교합니다. 기대보다 작으면 다음 세트를 권하지 않습니다.

    지표재는 법B세트 목표 (예)
    놓친 전화통신사 통화 기록절반으로
    리뷰 답글률 · 답글까지 걸린 시간배달앱·플레이스 관리 화면90% 이상 · 하루 안
    사장님 행정 시간주간 메모(발주·정산·근무표·리뷰)주 7시간 이상 감소
    식재료 폐기주 1회 버린 금액이나 무게10% 감소
    노쇼예약 기록과 알림 응답도입 전보다 감소
    메뉴 원가율월말 장부경보 뒤 조치 여부 기록
    정산 차이정산 대조 목록차이 건을 모두 확인
    단골 재방문알림톡 쿠폰 사용률2% 이상
    No.11 · 자주 묻는 질문

    사장님들이 먼저 묻는 것

    B세트 400만원은 부담스러운데요.

    A세트 70만원으로 시작하셔도 됩니다. 3개월 써 보시고 B세트로 올리시면 이미 만든 '바로 쓰는 AI 4종' 55만원을 B세트 견적에서 뺍니다. 예약이나 단골이 많은 가게는 A세트에 필요한 옵션만 더하는 방법도 있습니다.

    운영비 없이 구축만 할 수 있나요?

    됩니다. 정식 운영 뒤 3개월은 하자보수로 고쳐 드리고, 그 뒤 수정과 오류 대응은 시간당 5만원입니다. 서버 업데이트와 백업은 사장님이 챙기셔야 해서, 메뉴·가격이 자주 바뀌는 가게는 운영 계약이 더 쌉니다.

    AI가 리뷰나 문자를 마음대로 올리나요?

    아닙니다. 처음에는 모든 답글과 문자가 초안으로 사장님 메신저에 오고, 누르셔야 나갑니다. 몇 달 써 보고 틀린 적이 없는 일(예: 칭찬 리뷰 답글)만 사장님이 원하시면 자동으로 바꿉니다.

    효과가 없으면요?

    시범 운영 동안 도입 전 2주와 비교한 숫자를 보여 드립니다. 잔금은 그 뒤에 받습니다. 맞지 않는 기능은 빼거나 다른 기능으로 바꾸고, 기대보다 작으면 다음 세트를 권하지 않습니다.

    그만두면 데이터는 어떻게 되나요?

    처음부터 서버·장부·계정을 사장님 명의로 만듭니다. 해지하시면 설정 문서와 함께 그대로 넘겨 드리고, 스프레드시트나 엑셀로도 받으실 수 있습니다.

    쓰던 POS나 배달앱을 바꿔야 하나요?

    바꾸지 않습니다. POS와 배달앱의 엑셀 내보내기나 공식 연동으로 자료를 받습니다. 새 장비가 필요한 것은 없습니다.

    직원들이 어려워하지 않을까요?

    직원이 쓰는 곳은 메신저 하나입니다. 매뉴얼 질문과 근무 가능 시간을 메신저로 보내면 됩니다. 교육은 견적에 들어 있고, 새 직원이 오면 추가 교육 옵션으로 해 드립니다.

    손님 정보가 밖으로 새지 않나요?

    개인정보 처리 위탁 계약서를 함께 씁니다. AI에 보낼 때 이름·전화번호·주소를 지우고 보내고, 배달 주문의 손님 정보는 마케팅에 쓰지 않습니다.

    AI 사용료가 갑자기 오르면요?

    AI 사용료는 실비라 사장님 계정에 그대로 보입니다. 값이 오르면 비슷한 성능의 다른 모델로 바꿔 끼웁니다. 기준 가게의 AI 사용료는 한 달 2천원 안팎이라 두 배가 돼도 부담이 크지 않습니다.

    정부 지원을 받을 수 있나요?

    스마트상점 기술보급사업과 혁신 소상공인 AI 활용지원이 대표적입니다. 2026년 모집은 끝났고, 2027년 공고가 나오면 이 견적의 구성이 지원 품목에 맞는지 함께 확인해 드립니다.

    No.12 · 상담 신청

    무료 진단 상담, 이것만 챙겨 주세요

    있는 것만 챙기시면 됩니다. 체크 표시는 이 브라우저에만 저장됩니다.

    무료 진단 상담 30분

    가게 일을 듣고 맞는 세트와 확정 견적을 드립니다. 상담만 받으셔도 비용은 없습니다.

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    No.13 · 근거

    근거와 출처

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